辣肠杂蔬焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒切圈备用

• 步骤 2：

  胡萝卜，莲菜，土豆切丁泡水里备用（莲菜土豆有淀粉不泡水颜色会发暗）

• 步骤 3：

  香菇切丁

• 步骤 4：

  辣肠切片

• 步骤 5：

  胡萝卜，土豆，莲菜加十三香，盐几粒花椒和干辣椒翻炒。

• 步骤 6：

  加入辣肠少许料酒翻炒一两分钟加水。

• 步骤 7：

  加水后煮一分钟

• 步骤 8：

  倒入淘好的大米中，水量与做米饭差不多，比平常可以略微少一点。按煮饭键等待。

• 步骤 9：

  等电压力锅提示好了的时候打开如图

• 步骤 10：

  青椒加少许盐翻炒倒入焖饭中拌匀

• 步骤 11：

  就出锅了，好吃到没朋友，口感醇厚麻辣鲜香。