红枣酸奶蒸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清分离

• 步骤 2：

  蛋清分离

• 步骤 3：

  蛋黄➕玉米油、红枣泥、酸奶、30克糖、60克低筋面粉

• 步骤 4：

  加柠檬汁一两点或者白醋打到粗泡➕糖、细腻加糖、最后加打至倒扣不流动

• 步骤 5：

  拌好的蛋黄

• 步骤 6：

  打的的蛋白分三次加入蛋黄里面

• 步骤 7：

  十字手法拌好倒入模具、加入喜欢的干果

• 步骤 8：

  盖上油纸、重的陶瓷盘子

• 步骤 9：

  蒸30分钟、关火5分钟，后马上开盖拿出来倒扣

• 步骤 10：

  倒扣震多几次、震出热气……脱模……

• 步骤 11：

  脱模

• 步骤 12：

  倒回来切块

• 步骤 13：

  切出来散热……完美