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步骤 1:
后腿肉洗净,切成约2x4公分的长块状;白萝卜切滚刀块备用。
步骤 2:
清江菜每颗皆对切后,与1杯热开水、1小匙盐在快锅中汆烫一下,捞起摆盘备用。
步骤 3:
将作法1的后腿肉块、白萝卜块及其余材料:与3杯热开水放入快锅内,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮约12分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,盛入作法1的盘中即可。
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