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沙姜焗鸡中翅❤️收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 10个
- 生抽 50ml
- 沙姜 适量
- 葱花和香菜（不喜欢可以不放） 适量
- 盐 适量
- 花生油或玉米油（食用油即可） 适量
- 蚝油 适量
沙姜焗鸡中翅❤️的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅冲洗干净，然后在两面划刀，方便入味。将蚝油、盐、酱油放入鸡中翅，抓匀腌制十到二十分钟。
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步骤 2：
把沙姜碎和蒜子粒放进腌渍好的鸡中翅后再同样抓匀入味。
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步骤 3：
抓匀后的样子。
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步骤 4：
起锅，倒入适量花生油（食用油均可），把鸡翅倒进里面翻炒稍微至表面稍变黄，倒入水刚好浸过鸡翅面，盖上锅盖。大概五到十分钟就能煮熟，但是要注意把鸡翅刚好炒到没水状态，放上葱花香菜。
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步骤 5：
出锅上碟啦～
小贴士
1、注意中途放水煮熟鸡中翅的时候不要太多，最好最后刚能收汁状态最好。
2、特别家常的一道菜，希望煮的开心吃的快乐呀～
