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步骤 1:
排骨洗净剁块,并用生抽,生粉,盐,油腌制五分钟
步骤 2:
上锅,下油烧热,放入排骨和少量榨菜丝一起翻炒片刻,炒出香味
步骤 3:
加适量水熬制底汤,约15分钟即可
步骤 4:
加入面饼
步骤 5:
煮3分钟
步骤 6:
加入青菜
步骤 7:
两分钟OK
步骤 8:
成品。简单方便,美味,排骨汤浓香,排骨肉质嫩滑,有榨菜丝的微辣。
不经常做饭,所以家里没有姜,蒜头,才想起加入榨菜丝调味,如果有姜丝或蒜末代替榨菜丝,会有更好的味道!