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步骤 1:
炸面线以滚水汆烫后,捞起沥干水分;葱切细丝;香菇泡冷水约十分钟,再切成丝备用。
步骤 2:
热油油,以小火爆香葱丝,放入肉丝、虾仁、笋丝、香菇丝略炒一下后,放入调味料A煮至滚时,放入作法1的面线以中火炒至汤汁稍干下时,加入韭黄略微拌炒一下,起锅前滴入香油即可。
普宁咸面线
闽南煎面线 鸡蛋煎面线 月子面线
热腾腾暖身暖胃紫菜蛋花面线糊
闽南炒面线
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