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步骤 1:
鲜鸡翅浸水20分钟左右,期间换水2次。冷水下锅,锅中放入姜片花椒,一起煮至8分熟,捞出,沥干或擦干水分待用。
步骤 2:
大蒜压碎再切成末儿,加入适当盐(根据自家宝宝口味)再点几滴生抽。将鸡翅倒入,搅拌均匀后铺上保鲜膜后冰箱冷藏4-6个小时。
步骤 3:
冰箱取出鸡翅后加入几滴橄榄油再次拌匀后。装烤架(铺上吸油纸),烤箱220度预热后将鸡翅放入烤箱。15分钟后翻个再烤15分钟。大功告成!
步骤 4:
最后装盘,盘上可铺层吸油纸!必定宝宝的小肠胃很脆弱!