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步骤 1:
将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油备用。
步骤 2:
取一锅滚水加入柠檬汁及米酒,再将蟹管肉下锅熟烫后泡入冰水中备用。
步骤 3:
将香吉士、奇异果、苹果削皮切丁备用。
步骤 4:
将所有水果丁与蟹管肉拌匀,并与优酪乳、柳澄汁、蜂蜜以及作法1的面条一同拌匀装盘即可。
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