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步骤 1:
将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁
步骤 2:
生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀
步骤 3:
将调料浇在鱿鱼上
步骤 4:
用签子将鱿鱼串好
步骤 5:
串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中
步骤 6:
放入微波炉中高火烤两分钟,取出倒掉烤出的水份,刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可
鱿鱼烤的时候容易缩水,所以中途要倒掉一次烤出来的水份,这样烤的时间不用很长,鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。
串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中,这样烤的时候受热才均匀