蜜饯金华腿银杏的做法步骤

• 步骤 1：

  切去金华火腿的皮和油，隔水蒸半小时，然后切片，加糖、姜再蒸十分钟

• 步骤 2：

  白果去壳开边，出水后去心去衣；白糖加三分之一杯水及桂花糖煮成糖胶；蜜瓜切片

• 步骤 3：

  将白果放入糖胶内，用文火煮至金黄色，配以蜜瓜及蜜饯火腿片食用