蓝莓酸奶慕斯(养乐多镜面)的做法步骤

• 步骤 1：

  淡奶油加砂糖打发至7分发，加入酸奶，搅拌均匀 你们发现我这个慕斯糊有点儿紫色的对吧?其实我也是刚刚发现的。倒酸奶的时候才发现酸奶是紫色的，咋，变异啦？一看包装，原来是蓝莓味儿……就算是因祸得福吧，刚好我不用买蓝莓酱啦~

• 步骤 2：

  吉利丁粉加10g左右的温水融化为吉利丁液

• 步骤 3：

  倒进酸奶慕斯糊里，充分混合均匀 这里大家一定要把食材放到榨汁机搅打一下，我因为没有搅打冷藏后蓝莓慕斯里面全部都是吉利丁粉结的块，结果一口没吃直接扔到垃圾桶里了，如果可以的话最好能再过筛一下

• 步骤 4：

  用刮刀抹平表面 因为家里碗比较少，再加上奶奶又要叨叨我到糟蹋食物了……还是好好地用我的碗吧

• 步骤 5：

  蒙上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

• 步骤 6：

  1g吉利丁粉加入5g温水，再加入20g养乐多

• 步骤 7：

  倒进之前的蓝莓慕斯糊里，蒙上保鲜膜继续冷藏4小时

• 步骤 8：

  用叉子围着慕斯转一圈

• 步骤 9：

  倒扣过来

• 步骤 10：

  捂上热毛巾

• 步骤 11：

  哈哈，我想还是就着碗吃吧