茼蒿煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  　茼蒿去老叶，洗净；

• 步骤 2：

  　瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；

• 步骤 3：

  　鸡腿菇切成片，洗净；

• 步骤 4：

  　枸杞用开水泡洗干净；

• 步骤 5：

  　锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；

• 步骤 6：

  　另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；

• 步骤 7：

  　锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；

• 步骤 8：

  　再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。