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要像肉一样对待你—红烧藕块收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大葱 10克
- 藕 一节
- 小葱 适量
- 香叶 一片
- 八角 半颗
- 桂皮 适量
- 糖 3勺
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 生粉 适量
- 干辣椒 两颗
要像肉一样对待你—红烧藕块的做法步骤
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步骤 1：
藕切块，撒生粉。
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步骤 2：
油到多一点炸藕块，等炸金黄色有点蔫软捞出来。
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步骤 3：
炒糖色...有冰糖更好，我家吃完了！
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步骤 4：
把藕和糖炒一会，放大葱姜蒜辣椒一起炒。爆出香味。
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步骤 5：
加香叶，八角，桂皮，生抽老抽蚝油一起翻炒后加水漫过藕，开大火烧开，改中火烧。
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步骤 6：
中火收一下汁，装盘撒葱花欧了！
小贴士
粉藕更好吃
