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步骤 1:
鸡蛋打散
步骤 2:
加入洗净沥干的槐花、盐、一小勺淀粉
步骤 3:
搅拌均匀
步骤 4:
热锅热油中小火
步骤 5:
把蛋液摊平
步骤 6:
还有少许蛋液没凝固时从一遍卷起
步骤 7:
第一个卷好,拨到一边,摊鸡蛋卷第二个
步骤 8:
卷第三个
步骤 9:
最后煎至两面金黄出锅
步骤 10:
切成大小均匀的小段
步骤 11:
装盘
步骤 12:
一盘榆钱厚蛋烧完成
步骤 13:
槐香四溢,味道香甜
1、一盘厚蛋烧一小把槐花即可;2、一直保持中小火;3、有平底锅更佳
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