青菜猪肝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  青菜洗净，大的可以切成段备用。

• 步骤 2：

  猪肝洗净后，再入凉水中浸泡半小时出血水。

• 步骤 3：

  猪肝切薄片，加料酒和淀粉拌匀。

• 步骤 4：

  炒锅中加适量水煮沸，加姜丝、调和油。

• 步骤 5：

  下刚才腌制好的猪肝片煮至变色。

• 步骤 6：

  放入青菜和葱末，加适量盐调味，继续煮沸一分钟后可关火。

• 步骤 7：

  看，美味营养的青菜猪肝汤装盘啦，中午定要吃两碗米饭才行。