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芝士烤面片收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 辅料：
- 西红柿
- 草菇
- 牛肉末
- 奶酪丝
- 洋葱
- 黄油
- 青红椒
- 调料：
- 盐
- 鸡精
- 红葡萄酒
- 番茄沙司
芝士烤面片的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋加面粉、盐和成面挤，擀成大片切成菱形；
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步骤 2：
西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒，做开水锅将面片煮熟备用；
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步骤 3：
坐锅点火放入黄油炒化，加牛肉末煸炒，烹少许葡萄酒，加番茄沙司，再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅；
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步骤 4：
炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火（200度）烤两分钟即可。
