蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个鸡蛋，两个蛋黄，白糖30克，低筋粉80克

• 步骤 2：

  用电动打蛋器打发蛋液，打至鱼眼泡状时加入一半的白糖

• 步骤 3：

  继续打发，打成较为细腻的小泡状时，加入另一半白糖

• 步骤 4：

  直到打发成纹路不易消失的状态

• 步骤 5：

  加入低筋粉

• 步骤 6：

  迅速搅拌成面糊

• 步骤 7：

  将搅拌好的面糊倒入裱花袋中

• 步骤 8：

  在烤盘内铺一层油纸将蛋糊挤到烤盘上

• 步骤 9：

  烤箱150度提前预热10分钟，将烤盘放入烤箱内，烤十分钟左右

• 步骤 10：

  烤好的饼干晾凉，可以让宝宝吃啦