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捞面条收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 3杯
- 豆粉 1杯
- 堤鱼 30g
- 牛肉 100g
- 酱汤
- 盐 1小勺
- 水 10杯
- 海带 20cm
- 面条调料
- 南瓜 60g
- 鸡蛋 1个
- 辣椒丝 少量
- 肉佐料
- 酱油 1大勺
- 白糖 2小勺
- 葱 2小勺
- 蒜 2小勺
- 芝麻 2小勺
- 香油 2小勺
- 胡椒面 1/4小勺
捞面条的做法步骤
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步骤 1：
在面粉里混合豆粉和稠
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步骤 2：
并用木棒卷后拉细而切成丝。
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步骤 3：
熬鲥鱼酱汤时放海带
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步骤 4：
并在酱汤凉后以盐调味。
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步骤 5：
牛肉切成丝加佐料炒出来
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步骤 6：
南瓜切成丝腌一下再炒
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步骤 7：
鸡蛋煎成黄
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步骤 8：
白鸡蛋切成丝
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步骤 9：
准备辣椒丝当作调料。
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步骤 10：
把煮出来的面条用凉水漂一漂，盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面，糯米浆糊，酱汁等佐料拌的酱菜兼泡菜。
把和好的面做成刀切面后放在热水里煮一下，然后捞出来�用热酱汤冲开后放在碗里加调料的面条。 鸡蛋含有丰富的蛋白质�并是质优的营养食品。蛋黄虽含有丰富的胆固醇�但同时含有降低胆固醇含量的卵磷脂成份。
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