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蜜汁猪肉脯收藏
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所需食材
- 精瘦肉 少量
- 盐 少量
- 糖 少量
- 鸡精 少量
- 鱼露 少量
- 蚝油 少量
- 味极鲜酱油 少量
- 橄榄油 少量
- 白芝麻 少量
- 蜂蜜 少量
蜜汁猪肉脯的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗干净，切小块后放入辅食机打成肉泥状，加入除蜂蜜以外的所有配料，一个方向搅拌上劲儿即可（先少量添加配料，一点点试，不要太咸）
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步骤 2：
搅拌好以后，准备块锡纸，然后在上面刷少量的橄榄油（防止粘）把肉放在上面盖上保鲜膜，（保鲜膜要大一些）用擀面杖把肉擀成你想要的厚度即可
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步骤 3：
如图，我擀的不太厚，也不是很薄，适中，擀好去掉保鲜膜，200度预热烤箱后把擀好的肉放进烤箱，200度左右，上下烤10分钟左右，拿出来刷适量蜂蜜再继续烤5分钟左右即可
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步骤 4：
烤好了，凉凉，然后切成大小适中的形状即可
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步骤 5：
完成，最后装到密封罐里。
小贴士
猪肉脯我烤的不是太干，小朋友吃口感刚刚好，如果大人吃在多烤一会更好，具体口味可以根据自己的喜好调整，烤的时候要多观察避免烤糊了，烤箱不同温度不同，也可根据自家烤箱调整到最佳状态❤️
