自制蜜汁猪肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉洗净切成小块

• 步骤 2：

  

  放入绞肉机绞成肉泥

• 步骤 3：

  

  加入除了蜂蜜和芝麻以外的材料

• 步骤 4：

  

  混合拌匀，包住保鲜膜放冰箱冷藏腌制1个小时

• 步骤 5：

  

  撕一块油纸(烤盘的2倍)，把肉均匀的铺在油纸上，多余的油纸盖在面上来回擀，擀越薄越好，一定要擀紧实了，我用的28✘28的金盘，分成两次烤

• 步骤 6：

  

  撕掉面上的油纸，放入预热好的烤箱中层180度烤10分钟

• 步骤 7：

  

  蜂蜜和少许水拌匀

• 步骤 8：

  

  取出两面都刷一层蜂蜜水，放入烤箱烤5分钟

• 步骤 9：

  

  再刷一层蜂蜜水，撒上芝麻，放入烤箱再烤5分钟，全程20分钟左右

• 步骤 10：

  

  放凉后切块即可食用

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图