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步骤 1:
切的会口感好一点,可是我真的太懒了。绞肉机的功劳!淘宝买的调料,拌匀就行。腌制一会!
步骤 2:
肠衣用水泡开后,套在灌肠器上,根部打结
步骤 3:
灌肠时,缝隙可以针扎放气。不然容易撑破肠衣!
步骤 4:
挂起来,通风阴凉处凉至外边干硬一点。上锅蒸20分钟ok!也可蒸熟再煎一下!
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