对于意面,有时候喜欢,有时候觉得太硬。但对于我这种喜欢泡面的人来说,偶尔文艺一下,吃一次,尤其是自己从熬制番茄酱开始到成品上桌,未免不是一种享受。正如豆果所说,会做饭很酷,看着食材一点点变化,变成美味也很酷。
另外,意面的低卡路里,也是不错的点。
需要注意的是:要想get到正宗意面的味道,食材很重要,为此我特意上传了很多食材细节图,请大家参考。
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1. 我的肉丸是自己制的,大家可以直接从超市买,但不要买那种火锅肉丸,最好是买碎肉自己加工一下,这样才有肉酱的味道。
2. 口蘑切片会更入味,我懒得切了。
3. 火腿尽量买正宗的,我图片中的那种,会get到正宗的风味,实在买不到就用其他代替吧。
4. 芝士我用的tasty cheese,尽量选用这种。如果买不到,再用其他代替。
5. 我这个做的是4个人的量,大家可以酌情参考。