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步骤 1:
准备材料 虾皮粉: 我用的是淡味虾皮,就算是淡味虾皮也有些些咸味,所以我们先泡一泡虾皮,每半小时换一次水,换两三次后就可以捞出来滤干了,如果你买的是咸味虾皮,那么就要多泡几次(泡的作用是①洗尘②洗掉盐味)。滤干后用麦饭石锅小火翻炒至无水份,也可以用烤箱立体烤模式100度烤干(切勿时间过久或者火太大,以免虾皮焦掉),没有水分以后就等虾皮放凉一下,用破壁机干杯打成细腻粉末。 西蓝花、菠菜泥: 用小苏打浸泡洗净,然后用破壁机打成泥(如果太干不好打,就加点水,尽量少加水)。 红心火龙果泥: 切成小块用破壁机打成泥
步骤 2:
米粒加水熬成白粥(大概15分钟),然后加入鲜猪肉沫,紫菜,虾皮粉,鲜猪肉沫熟了以后加入菠菜西蓝花泥,继续沸腾2分钟后就完成了!
步骤 3:
奶酪擦丝(切勿切块,必须擦丝),与鸡蛋、红心火龙果泥混合打匀。
步骤 4:
筛入面粉和玉米淀粉,用刮刀翻拌至无干粉。
步骤 5:
用模具塑型,小火两面煎熟。
步骤 6:
这道组合真的非常营养非常好吃!而且做起来也很简单!
步骤 7:
粥不易冷,给宝宝吃之前要检查一下中心部分会不会烫。
步骤 8:
宝宝喜欢颜色丰富鲜艳的东东,无论是餐具还是食物我们都要做到丰富!
❤为什么粥类食材都没有表明具体量,而都是适量呢?因为我懒……哈哈哈哈当然不是因为我懒!因为每个宝宝的身体情况都不一样,月份也不一样……所以食材的量得麻麻们自己把握的!宝宝添加辅食是徐徐渐进由细到粗……一种一种的慢慢适应的!所以麻麻们要自己根据自己宝贝的实际情况而决定加多少!甚至于加不加!(宝宝每次只能尝试一种新食物,而且要等宝宝连续几天完全适应后再继续尝试另外一种新食物,如果出现过敏,马上停止……我各人认为可以过一个月以后再重新尝试之前会让宝宝轻微过敏的食物,看看是否能适应)
①如果你的宝宝已经一岁以上了,可以加入少许姜片,白胡椒粉,海盐,葱花,让粥更美味!
②果蔬泥都是可以一次性多打一些,然后用质量过关的辅食格装好冷冻保存,方便使用的!
③粥在熬制过程中,需要时不时的顺时针搅拌(只能朝一个方向搅拌,不然粥会不稠),搅拌是为了防止糊底!
④如果你的宝宝已经一岁以上了,可以加入少许姜片,白胡椒粉,海盐,葱花,让粥更美味!
⑤奶酪虽然是个非常好的补钙食品,但是也不能过量,小宝宝们每次不可超过20g,一周不要超过3次哦!
⑥用模具塑型煎饼虽然好看,但是要注意模具的尖角划伤不粘锅的涂层!
⑦如果你的宝宝已经一岁以上了,可以在煎饼上淋少许糖浆、蜂蜜、炼乳等,增加风味!
⑧如果煎出来的奶酪饼略油,可以用厨房纸吸一下哦!宝宝别吃太油比较好呢!以免造成肠胃负担。
⑨想要宝宝餐色彩丰富我们可以多动动脑子,我不提倡3岁前的宝宝食物使用色素(即便是高级食用色素),毕竟社会趋势就在这里,虽然宝宝早晚都要食用上色素制成的东东,但是太小的宝宝我认为我们还是应该做到尽量避免的好!