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土豆烤肉饼收藏
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所需食材
- 土豆 1个
- 猪肉末 适量
- 生菜 适量
- 葱 适量
- 烤肉酱 2勺
- 食用油 适量
- 白芝麻 适量
- 胡椒粉 适量
土豆烤肉饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净去皮切片，将土豆中间切一刀，不要切断，制成夹子状。
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步骤 2：
将肉末放入碗里与烤肉酱拌匀，夹取适量的肉馅放入土豆夹里，制成土豆饼。
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步骤 3：
烤盘铺上锡纸，刷上一层油后放入土豆饼，在饼上也刷一层油。
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步骤 4：
撒上胡椒粉和白芝麻，放入200度的烤箱烤20分钟，烤完后，在土豆饼上撒上葱花。
小贴士
土豆的营养价值很高，是我们平常的素菜常客。土豆试下这样做，非常的好吃。
土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
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