自制蛋黄沙拉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将糖粉加入蛋黄内用手动打蛋器搅匀，打发到蛋黄发白体积变大就好了

• 步骤 2：

  然后少量多次加入橄榄油，每次加入橄榄油都要让油和蛋黄完全乳化后在加下一次，随着油的满满加入蛋黄糊月来月浓稠，这时候可以少加一点白醋稀释，这就有了酸甜的口感，接着继续少量多次加入剩下的油，这是非常要有耐心的一步，直到最后油加完为止

• 步骤 3：

  最后就是这样的效果了，做完天已经黑透了，拍出来的照片颜色也好深，但是非常好吃的