微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
莫奈“睡莲”奶昔收藏
浏览 22237
收藏 6785
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蓝色奶昔（香蕉）：
- 香蕉 1根
- 牛奶 60克
- 蝶豆花粉 2克
- 绿色奶昔（牛油果）：
- 牛油果 1个
- 碧根果 1小把
- 牛奶 80克
- 紫色奶昔（芋泥）：
- 自制芋泥： 150克
- 牛奶 120克
- 装饰：
- 碧根果 1小把
莫奈“睡莲”奶昔的做法步骤
-
步骤 1：
芋泥可以提前做好，做法也很简单：荔浦芋头切小块上锅蒸熟，趁热加入紫薯粉、炼乳、奶粉和适量牛奶搅拌均匀就好了，甜度可以自己调节。 杯子先用芋泥做一点睡莲的挂壁效果。
-
步骤 2：
香蕉，牛奶和蝶豆花粉用料理棒搅打均匀。
-
步骤 3：
倒入杯中。
-
步骤 4：
将碧根果，牛油果和牛奶一起用料理棒打碎。
-
步骤 5：
倒入杯中。
-
步骤 6：
自制芋泥加牛奶，用料理棒打均匀。
-
步骤 7：
倒入杯中。
-
步骤 8：
用勺子搅拌一下，让三种颜色呈现自然混合的效果。
-
步骤 9：
表面再撒上碧根果，完工！
-
步骤 10：
好喝又好看，还很有营养。
-
步骤 11：
来个对比图，有没有莫奈的感觉了？
小贴士
1. 每一种颜色的奶昔里牛奶的用量都不是绝对的，可以根据香蕉、牛油果大小，杯子大小等进行调整，总之最后得到的奶昔不能太稀。
2.牛奶也可以部分用酸奶替换。
3. 芋泥可以提前做好，随用随取。自制芋泥时颜色可以稍微深一些，这样加牛奶调制后颜色才会好看。
继上次地球奶昔之后的又一款，这次把莫奈的“睡莲”搬进杯子里。
热门菜谱
