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步骤 1：
鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；
步骤 2：
锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后
步骤 3：
再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
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