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步骤 1:
将猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱切成小块状、青瓜切成丝
步骤 2:
手工面
步骤 3:
放油将猪肉丁炒至八成熟
步骤 4:
下胡萝卜翻炒
步骤 5:
再下土豆
步骤 6:
下洋葱翻炒至熟、下适量盐调味
步骤 7:
倒入水
步骤 8:
放韩式春酱后,炒至颜色均匀后,再放入白糖,最后把面全部放进去,炒熟。
步骤 9:
装盘后,撒上青瓜丝
步骤 10:
美味的炸酱面出炉啦~
PS:面条可用其他有韧性的面条(如鸡蛋面、方便面,有包装的面条就提前用水烫熟再最后加入炒熟的酱里面。