宝宝蔬菜肥牛饭
参考年龄:15+
今天这道肥牛饭用到的食材有西兰花、胡萝卜、和肥牛,营养非常丰富。肥牛中含有较多的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素,其中铁和锌的含量比猪肉高2倍多;西兰花和胡萝卜能提供丰富的维生素A、维生素C和B族维生素。看着宝宝津津有味的吃着真是非常有成就感呢。
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步骤 1:
准备以上食材
步骤 2:
肥牛解冻后再用清水浸泡。
步骤 3:
西兰花切去根茎后,掰成很小的块
步骤 4:
胡萝卜切很薄的片,如果有刀具模型,可以压个造型。
步骤 5:
起锅烧水,水开后先放入胡萝卜
步骤 6:
接着放入西兰花和胡萝卜片一起焯熟
步骤 7:
肥牛泡出血水后,再放入锅中煮开。
步骤 8:
然后,捞出放入清水中清洗下再切碎一点。
步骤 9:
焯好水的食材
步骤 10:
起锅热油,放入很少一点油,加入肥牛翻炒几下。
步骤 11:
接着,加入很少一点儿童酱油
步骤 12:
翻炒两下后,便倒入适量的水,焖煮3分钟。
步骤 13:
倒入少许水淀粉,准备出锅。
步骤 14:
盛上可爱的米饭,装盘。可以美美的开动啦!
根据不同宝宝年龄的大小,肥牛的细碎程度不一样。
淀粉一定要尽量少一些,以免宝宝不消化。