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步骤 1：
将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。
步骤 2：
海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。
步骤 3：
取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
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