黑森林慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将戚风蛋糕切片备用（可放一张也可分层放两张，我用了一张）

• 步骤 2：

  将巧克力掰成小块置于盆中，加入牛奶；隔水加热搅拌至巧克力融化，取出。

• 步骤 3：

  吉利丁粉加入适当凉水,搅拌成糊状后,隔水加热至成液体状；倒入巧克力糊中,搅拌均匀。

• 步骤 4：

  淡奶油打发至六分,倒入巧克力糊中,搅拌均匀。

• 步骤 5：

  模具中放入一片戚风蛋糕,淋上巧克力奶油糊,磨平；置于冰箱冷藏一晚Y(^_^)Y

• 步骤 6：

  取出后均匀撒上巧克力碎，水果装饰～(☆_☆)