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黑芝麻慕斯夹心蛋糕收藏
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所需食材
- 6寸蛋糕胚 1个
- 慕斯夹心：蛋黄 1个
- 牛奶 70克
- 细砂糖 35克
- 玉米淀粉 7克
- 黄油 21克
- 黑芝麻酱 13克
- 淡奶油 105克
黑芝麻慕斯夹心蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
蛋黄，细砂糖，玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤 3：
加入牛奶。
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步骤 4：
小火加热。
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步骤 5：
手温后加黄油。
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步骤 6：
搅拌均匀。
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步骤 7：
加黑芝麻酱搅拌均匀。
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步骤 8：
加入6分发的淡奶油中。
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步骤 9：
搅拌均匀。
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步骤 10：
每片约115克。
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步骤 11：
冷冻冻硬。
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步骤 12：
夹好心，抹面。
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步骤 13：
黑芝麻慕斯夹心蛋糕。
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步骤 14：
黑芝麻慕斯夹心蛋糕。
