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香菇酱拌面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 挂面或切面 适量
- 海天黄豆酱 5勺
- 胡萝卜 半根
- 尖椒 1根
- 西红柿 1颗
- 香菇 3朵
- 肥瘦肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 煎鸡蛋 1颗
- 料酒 1勺
- 花椒大料干姜面 适量
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
香菇酱拌面的做法步骤
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步骤 1：
肥瘦肉分开切丁，香菇，西红柿，胡萝卜，尖椒，全部切丁。 葱姜蒜切碎。 中火热锅倒油扁肉，变色后转小火加料酒翻炒 放入葱姜蒜，煸炒出香味加花椒大料干姜面，翻炒加老抽 放入西红柿丁，翻炒片刻加入香菇，尖椒和胡萝卜丁 翻炒片刻放入黄豆酱，蚝油，继续翻炒，加适量的盐。就可以出锅了
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步骤 2：
煮面 煎鸡蛋
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步骤 3：
完成
