酸辣鸭杂的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭胗切片 芹菜切段 鸭胗用料酒腌制一会

• 步骤 2：

  大蒜切片 泡姜切片 泡辣椒切成马耳朵

• 步骤 3：

  炒之前准备的调料

• 步骤 4：

  倒油下鸭胗

• 步骤 5：

  倒入豆瓣酱 煵出红油

• 步骤 6：

  倒入泡椒泡辣椒 大蒜片 花椒粒

• 步骤 7：

  倒入芹菜

• 步骤 8：

  加入适量的生抽 鸡精 白糖 葱花起锅 成品