韭菜盒子 | 顿顿香的做法步骤

• 步骤 1：

  首先取天然面粉250克加水和成面团并静置15分钟

• 步骤 2：

  韭菜洗净并切碎

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗中加盐搅匀

• 步骤 4：

  锅中加入食用油

• 步骤 5：

  把鸡蛋倒入锅中煎制一下并搅碎

• 步骤 6：

  韭菜中依次放入香油、虾米、鸡蛋、十三香、食盐进行调制馅料

• 步骤 7：

  将馅料搅拌均匀

• 步骤 8：

  把和好的面团揉成长剂条

• 步骤 9：

  将长剂条切成均匀的剂子

• 步骤 10：

  将剂子擀成圆形面片

• 步骤 11：

  将准备好的馅料放到面皮的中间

• 步骤 12：

  并在周围捏成花边的形状，不会捏花边的，可以把边角捏紧

• 步骤 13：

  一个韭菜盒子生胚就做好了

• 步骤 14：

  锅中刷层油

• 步骤 15：

  将包好的韭菜盒子放到锅中进行煎制

• 步骤 16：

  双面进行煎制

• 步骤 17：

  一份香喷喷的韭菜盒子做好了

• 步骤 18：

  食材清单，大家可以按照比例购买所需食材