蓝莓山药的做法步骤

• 步骤 1：

  .原材料来一张

• 步骤 2：

  山药切断装盘

• 步骤 3：

  用大火蒸20分钟左右，直到山药变软（PS:可以用筷子戳透即可关火）;

• 步骤 4：

  蒸好的山药摊凉后剥去外皮，这里要注意一下喔，山药分泌的黏液含有植物碱和皂角素，有强烈的刺激性，人的皮肤接触后会刺痒，建议去山药皮的时候带上手套，如果不小心蹭到手上了也不要害怕可以在清水中加点白醋浸泡一会就没事了（酸碱中和反应）。

• 步骤 5：

  将拨好的山药放入保鲜膜，用擀面杖擀成泥状（PS:其他的方式也可以喔，例如：套上保鲜膜后用手捶，，，，，，其实很多时候我都是这么干的，简单粗暴。。。嘻嘻

• 步骤 6：

  调汁咯，两勺炼乳与牛奶混合搅拌均匀，蓝莓果酱与凉白开搅拌均匀。

• 步骤 7：

  嘻嘻，效果图。

• 步骤 8：

  牛奶与炼奶的混合物倒入山药泥中搅拌均匀，

• 步骤 9：

  将裱花嘴装入裱花袋，装搅拌均匀的山药泥。（PS:也可以用其他的模具或者用手做成其他的形状，(*^__^*) 嘻嘻……）;

• 步骤 10：

  完成啦，淋上蓝莓果酱汁就可以咯。

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  这个就不是步骤咯，是我的个人公众号，望大家支持。