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萝卜排骨汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 白萝卜500克
- 猪小排（猪肋排）500克
- 调料：
- 大葱15克
- 姜10克
- 盐10克
- 料酒20克
萝卜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜洗净后去皮切块；
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步骤 2：
排骨洗净后切块；
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步骤 3：
葱洗净后切成葱花；
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步骤 4：
姜洗净后切片；
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步骤 5：
锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；
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步骤 6：
倒去汤水，盛出白萝卜备用；
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步骤 7：
锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；
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步骤 8：
放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，最后装盘撒上葱花即可。
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步骤 9：
