绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮绿豆，加适量清水泡一夜，用压锅或蒸锅整软烂

• 步骤 2：

  用料理机搅拌成豆泥，手持料理棒也行（料理棒要分少量多次打出的效果比较好）

• 步骤 3：

  黄油入锅用小火加热融化，加入豆泥翻炒至略干，加入蜂蜜白糖盐继续翻炒均匀，成团即可

• 步骤 4：

  将炒好的豆馅按模具的量分好揉成光滑的团，也可把蔓越莓切碎➕豆馅揉成团，压模，放冰箱冷藏一小时即可