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步骤 1：
苦瓜洗净，切成长条状，排骨切块，葱切段，鱼干、豆豉洗净。
步骤 2：
苦瓜，排骨放入滚水中烫过1分钟。
步骤 3：
锅中放入高汤，再加入排骨煮10分钟。
步骤 4：
再加入豆豉、苦瓜、鱼干等10分钟后，加入盐、味精，撒上葱花即可
私房【酸菜闷鳗鱼干】下酒菜
香辣西芹炒小鱼干
黯然销魂饭
胡萝卜炒小鱼干
酒酿鱼
青椒炒鱼干
鲜墨鱼烧排骨和墨鱼干烧肉
麻辣墨鱼干
大粒参
辣炒年糕￨好吃到爆
上汤苋菜
四川抄手
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包
上汤田螺，一口一个鲜到掉眉毛
