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步骤 1：
将当归、黄芪、党参装入纱布袋，扎紧口；
步骤 2：
牛肉去筋膜，洗净，切成块；
步骤 3：
牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙锅，加清水适量，用武火烧沸；
步骤 4：
用文火煨炖，至牛肉熟烂后去药袋；
步骤 5：
加盐、味精调味即可。
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