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步骤 1:
准备好食材,牛肉卷提前解冻
步骤 2:
洋葱切丝,番茄切块,蘑菇忘了买了,有点话切片。
步骤 3:
首先油热后倒入牛肉卷,加入少许料酒,快速翻拌至变色出锅。
步骤 4:
锅里倒入橄榄油,放入洋葱丝爆出香味,我用的是黄洋葱。
步骤 5:
加入番茄翻炒至出汁
步骤 6:
加入牛肉卷,番茄酱,黑胡椒粉,料酒,蚝油和生抽调味,汁多的话要收一下汁,不然饼皮会烂掉。
步骤 7:
全麦饼皮如图卷起,用牙签固定好。
步骤 8:
放入炒好的牛肉卷,饼皮卷的宽一点,可以多放点料吃起来更过瘾。
步骤 9:
表面铺上安佳马苏里拉芝士
步骤 10:
放上对切后的小番茄
步骤 11:
放入烤箱180度烤10分钟左右,注意观察上色,芝士融化,表面略上色即可
步骤 12:
出炉啦!香喷喷的太诱人啦!
步骤 13:
一口咬下去,饼皮脆脆的,牛肉香浓多汁,还有拉丝的芝士,太过瘾啦!
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