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罗汉果烧兔肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 主料：
- 兔肉300克
- 莴笋100克
- 辅料：
- 罗汉果30克
- 调料：
- 黄酒10克
- 姜10克
- 大葱10克
- 酱油10克
- 盐4克
- 味精3克
- 植物油50克
罗汉果烧兔肉的做法步骤
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步骤 1：
将罗汉果洗净，打破；
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步骤 2：
兔肉洗净，切成3厘米见方的块；
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步骤 3：
莴苣去皮，切成3厘米见方的块；
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步骤 4：
姜切片，葱切段。
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步骤 5：
将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；
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步骤 6：
再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。
