芝士焗土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮切块蒸20分钟，或根据情况蒸软能轻易压成泥即可。（尽量用蒸，条件不允许可以煮，只是煮的话时间会较长一点.）

• 步骤 2：

  放在干净的大一点的容器里用汤勺压成泥，小心烫

• 步骤 3：

  洋葱加自己喜欢的蔬菜洗净切丁，没有胡萝卜我加的生菜。 炒锅放植物油加热到9成热，放入蔬菜丁炒香，关小火放如土豆泥入味，炒一分钟关火加少许盐和黑胡椒搅拌均匀，将炒好的土豆泥盛入碗中。

• 步骤 4：

  在盛好的土豆泥上均匀撒上马苏里拉奶酪，放入预热180的烤箱下层烤8分钟，芝士着色即可。

• 步骤 5：

  开吃