拌饭酱烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块，怎么切随你，只要不太小块就行，厚度不超过1厘米。

• 步骤 2：

  平底锅锅放油，煎到两面金黄，豆腐表面如果有水的话，刚放进去会崩油的，可以凉一下水份再下锅。

• 步骤 3：

  豆腐煎好盛出来，锅底放少油，葱花，少量酱油，放进一大勺拌饭酱炒匀，要小火哦，否则会糊的。不用炒太久。

• 步骤 4：

  拌饭酱我用的是这种超市里买的海天招牌拌饭酱，香辣香菇味的，只有一点点辣味，不吃辣的人也可以吃哦！

• 步骤 5：

  放入豆腐翻炒一下，小心不要把豆腐弄坏了，那楼就不好看了。

• 步骤 6：

  加入一点水，加盖闷两分钟入味

• 步骤 7：

  在此其间准水淀粉。

• 步骤 8：

  水份已经很少了，加入水淀粉勾欠

• 步骤 9：

  最后盛出来，再加一点葱花，完成。