简单的法式布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛奶 淡奶油混合倒入锅中小火加热 慢慢加入砂糖搅拌直至砂糖融化，倒出，晾凉

• 步骤 2：

  将蛋黄打碎慢慢倒入凉透的奶液中，最好边倒边搅拌

• 步骤 3：

  将加了蛋黄的奶液用筛过滤两遍，滤掉固体蛋黄

• 步骤 4：

  过滤好的蛋奶液装到容器中(不要装满 大概整个容器的3/5刚刚好)进烤箱【隔水】烤30分钟… 注：烤箱提前预热，然后170度上下受热烤制30分钟，时间到了不要着急开烤箱 先观察表面是否上了焦糖色 如果没有将温度调至230再靠5分钟