蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里烧开水，生蚝洗净，摆好，大火入锅蒸三分钟，或蒸开壳；

• 步骤 2：

  此时可以切葱花，香菜，煮粉丝；

• 步骤 3：

  蒜蓉部分:大蒜去皮后放在捣蒜缸里捣碎，热油锅，把大蒜炒至微黄；

• 步骤 4：

  把蒸好的生蚝凉的稍微凉一点，翘壳儿，放粉丝，葱，辣椒，每个生蚝里放一滴蚝油，摆盘，继续上蒸锅，大火蒸五分钟；

• 步骤 5：

  成品图-1

• 步骤 6：

  成品图-2