三鲜素肉块的做法步骤

• 步骤 1：

  素虾仁、洋菇分别洗乾净，素鱼条切成片，豌豆夹去头尾，与烤麸备用。

• 步骤 2：

  Ｂ、除烤麸外的所有材料放入滚水中，烫煮１分钟后捞起沥乾。

• 步骤 3：

  Ｃ、起油锅，放入（Ｂ）、调味料及１／２碗水拌炒１～２分钟。

• 步骤 4：

  Ｄ、再加进烤麸翻炒１～２分钟既可。