在马来西亚的海岛上，会经常有巴瑶人划船来贩卖海鲜。最喜欢那里的龙虾，每次去必定要吃～
这次上岛正好碰上大风暴，好不容易雨停了，但是只有一些原来抓好了的虾蟹卖。问了好几条船都没有。下午快到饭点了，一条巴瑶人的船听说那边有个中国人在找龙虾，就寻着过来了。个头不大，所以想到了煲粥～
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马来花龙 一虾两吃收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 新鲜花龙 1只
- 大米 清水
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
马来花龙 一虾两吃的做法步骤
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步骤 1：
先抓一只龙虾来～ 哈哈哈，在马来西亚的海岛上，买了一只巴瑶人新鲜抓上来的花龙
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步骤 2：
拆龙虾，把肉取出来切片做刺身，配上柠檬、香草
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步骤 3：
在煲好的粥里放上龙虾的头尾 约5-10分钟可以起锅 撒上葱花和盐就好
小贴士
新鲜干净的龙虾，身上用来做刺身是极好的，鲜甜无比，口感脆嫩。
龙虾头尾不好直接食用，但是用来煲粥超鲜的～以前读书的时候，时不时搞一个小波龙，在宿舍里偷偷煲粥吃。不过花龙吃着比波龙好太多，更清爽、更鲜嫩。
