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步骤 1:
将冰粉放入容器中。PS.喜欢比较软一些的可以少放一些冰粉,多加一些水。
步骤 2:
85℃以上开水的开水加入冰粉中,并不停搅拌,直至均匀。待冰粉冷却成型后放入冰箱冷藏口感更加。
步骤 3:
熬适量的红糖水,加入少许白糖,增加甜味。
步骤 4:
大家可以根据自己的喜好加入不同的食材,比如山楂片,或者水果之类的。 因为家里食材有限就只能做简易版了_(:з」∠)_
步骤 5:
完成!( ー̀εー́ )炎热的夏天来一碗冰爽Q弹的糖水冰粉吧
步骤 6:
(๑><๑)
1.冰粉冷却过程中不要搅拌,或者更换容器,否则不易成型。
2.红糖最好选择古法红糖块,熬出的糖水比较浓稠,效果更好。