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全麦水煎饺收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 全麦粉
- 菠菜
- 香菇
- 豆腐
- 牛肉
- 盐
- 食用油
- 香油
- 味精
- 花椒
- 大料
全麦水煎饺的做法步骤
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步骤 1：
葱、姜、豆腐、香菇切末，菠菜洗净控水在热水中焯烫后攥净水分，切末,将牛肉馅中加入葱、姜末、花椒大料粉、香油拌匀，依次加入香菇、豆腐丁、菠菜末同方向搅拌、最后加入盐和味精即可。
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步骤 2：
面粉放入盆中，加温水和匀成面团，饧30分钟。搓条，下剂子，压扁，包入上面拌好的馅料，放在煎锅中煎至底部变黄后，加入适量清水，加盖焖至水干后，盛出装盘即可。
从小到大，一直喜欢妈妈做的水煎包、水煎饺，每次吃到都一脸幸福，然后盼着下次再做，就好像孩子盼望过年一样。这款美食给我的童年带来了快乐。现在就把做法也告诉大家，让你们的孩子也可以享受这样的美食和快乐的童年！
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